【行业信息】

上海前滩太古里正式亮相

    太古里地产上海第二子、内地市场第三个太古里——前滩太古里于9月30日正式开业。在此之前，前滩太古里率先开放体验廊和部分商业，向市场展现了“Wellness”的理念。随着Dior、Gucci、LOUIS VUITTON等高奢品牌的围挡走红社交网络平台，到此拍照打卡的顾客越来越多，商场内及中央公园周边随处可见附近居民及白领，尤其是午餐阶段许多餐饮门店排起长队。

    前滩太古里导购册显示，项目由石区、木区及中央公园组成，项目内引进了高端零售、时尚潮流、餐饮娱乐、生活健康、文化艺术等逾200家商铺。早在今年初，前滩太古里便官宣了首批进驻租户，包括中国内地首家MOViE MOViE文化生活概念影院、日本高端专业运动品牌ASICS中国内地首家ASICS RUNNING STATION跑步型动社、茑屋书店，及芝乐坊餐厅、港式锅界祖师爷楼上火锅、日式烧肉名店“烧肉达人”升级品牌烧肉正好，首次进军上海的半山腰云南餐厅等优质餐饮品牌。（信息来源：赢商网）—友谊商厦供稿

 

复合式餐吧引领全新餐饮潮流

    新消费的进阶正在为中国这片快速发展的经济土壤带来奇妙化学反应，在新零售领域流传着一种万物皆可被解构重组的传说，与之相伴着，无数新物种正在不断诞生。

    COMMUNE是在这样一个大的叙事逻辑框架下闯出的代表性热点，以高性价比自选模式+十八小时全时段运营的新零售模式，登上近年餐饮品类舞台的高光位置。从白天开到夜晚的餐市和酒市18小时皆客满，店均年销70万瓶酒，卖掉100吨鸡翅（比一家鸡翅专卖店的年销还多），100万个Pizza，50万杯咖啡……在这些振奋人心的数据表面下，涌动着这个新物种蓄势待发的生命力。

    目前，COMMUNE已在北上广深渝杭等近30座一线/新一线城市开出50余家直营店，品牌表示所有单店均实现盈利，并正加速步伐冲刺全国近100店的目标。且值得关注的是，COMMUNE对餐饮行业有很多创新思考，并对后期上下游产业整合发展空间进行了规划，公司得到了高瓴的首轮融资。热闹的背后，更鲜为人知的是COMMUNE的创始团队在夜经济业态深耕十八年的运营背景。COMMUNE并非年轻新兵的热血创业，而是行业老将在时代转折点的经验之作，因而其能够深入浅出的看到行业机会并快速落地实现。（信息来源：iziRetail热点）--友谊新天地广场供稿

 

爱马仕创作概念店亮相巴黎

    面对世界变暖以及环境的恶化全人类都在寻找更好的与大自然和谐相处的方式。近期法国一家奢侈品集团Hermès（爱马仕）旗下的理念实验室在巴黎开设了一家全新的店铺，这个店铺并不售卖集团的新品，而是通过一项举措来为专卖店服务。这项新举措的名字叫做“回归再创造”。

    爱马仕作为奢侈品牌的老大哥在可持续发展领域一直颇为重视，不仅仅推出了通过世界足迹来记录品牌的世界印记，还自愿加入了世界契约框架，肩负起私营企业担负社会责任的行动指南。爱马仕的产品离不开皮革，但如何利用这些有限的资源是关键。爱马仕珍贵的原料必须得到充分的使用，工匠和设计师一直在进行不同的解决方案来降低余料并尽量回收这些余料。

    奢侈品的稀有属性再次被赋予了全新的含义，爱马仕强调奢侈品可以被修复，所以这间店铺还会举行一些主题创作活动，比如用爱马仕包包提手制作的陶罐等艺术品。通过更有创意的方式和人性化的服务让奢侈品的价值充分发挥，爱马仕在可持续发展领域总能够让我们眼前一亮。（信息来源：赢商网）--友谊新都百货供稿

 

国内便利店增速整体放缓

    9月28日，中国连锁经营协会发布了2021中国城市便利店指数。数据显示，2020年全国各城市便利店的发展规模整体保持稳定增长，但增速放缓。其中，门店数为负增长的城市占所调查城市总数的27.8%，占比超过1/4，而上一年度这一比例仅为8.3%。

    便利店指数的核心数据是各城市便利店的饱和度、门店总量的增速、24小时便利店的比例及营商环境情况。数据显示，去年，厦门、长沙、太原、东莞、广州的便利店发展指数跻身前五位。

    从本次调查结果来看，大多数城市的便利店同比上一年度有了不同程度的发展，但整体发展速度放缓，各城市间便利店的发展差异性扩大。具有规模、管理、技术优势的连锁品牌开始整合资源，走全国化路线。

    从全国范围来看，各城市便利店的发展基本上与各城市自身的GDP保持同步。本次调查的城市范围相比去年有了一定扩展。调查发现，像广东中山、惠州、福建莆田等城市便利店的发展已经非常接近成熟便利店市场的水平，竞争激烈程度不亚于一二线城市。其面临的问题也与一二线城市基本相同，房租、人力成本持续高企，经营压力相对较大。（信息来源：中国商报网）--友谊武清百货供稿

 

新国货香水品牌飞速发展

    作为四大文明古国之一，中国是全球香文化历史最为悠长的国度，而近年来，随着中国经济快速腾飞、国民收入大幅提升，香水重新成为中国消费者的日常之选，即便国际品牌始终占据着这一市场的绝对主导地位，但在新国货品牌、Z世代消费者和互联网营销的共同推动下，“中国香味”正努力重新成为主角，并由此打造了当下中国创新创业领域的一道亮丽风景线。

    针对细分人群，讲述一个融合了中国文化、国民记忆的品牌故事，是新国货香水迄今为止最为成功的市场策略。而在当下的中国市场，他们也找到了最适合的听众——Z世代消费者。新国货香水品牌虽然发展迅猛，但仍需在品牌上继续发力，基于自身的品牌定位，进一步明确产品体系规划，并持续高效率地打造热门单品，以满足日益多元化、个性化的消费需求，才能让“中国香味”真正成为市场主角。（信息来源：观潮网）--友谊大港百货供稿