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家电连锁打造形象店 价格不稳诚信遭疑


发布日期:2010-08-27
    本来准备花三周时间重装开业的五星“未来馆”,在由永乐“新活馆”、国美“新模式店”带动的一轮概念店的旋风之下,提前一周于今天开业,胜利门家电商圈由此转型成家电概念店主战场。
    家电业内人士认为,家电连锁转型“新概念销品茂”对改善商业环境、降低通路成本、拉动内需具有积极的意义,但在经营方式上仍需从保利型向价值型转变,不能“新瓶装旧酒”。
    家电“销品茂化”成趋势
    据介绍,自超大型家电旗舰店在无锡首次出现后,家电连锁店“销品茂化”趋势越来越明显。以五星为例,今日亮相的“未来馆”面积就达到8500平米,完全达到了SHOP-PING MALL的体量标准,再以本月开店的永乐“新活馆”为例,营业面积也达到了12000平米。据记者观察,这些新开出的国美“新模式店”、永乐“新活馆”、新交电的“互动式卖场”新概念店都是以大面积的体量亮相,成为了未来家电卖场调整的一种新模式。同时,在这些新概念店中,店铺面积和展示品类都远远超出标准连锁店。
    家电业内人士称,目前国际优秀卖场的单店经营效率是中国家电连锁企业的20倍,发达国家电器零售行业的发展轨迹表明,相比门店数量、销售规模,单店产出才是零售行业的核心竞争,提升单店经营质量成为目前家电行业的主旋律,家电“销品茂”将成为满足多元化需求的新型现代电器卖场。
    逛家电卖场如逛“宜家”
    据介绍,家电卖场“销品茂化”首先改变的是以价格导向转为以客户为中心,以采购为例,不只为低价采购某种商品,而是为客户提供一个解决方案。场内商品尽量做到真机出样,供消费者体验。
    据五星电器无锡分部企划部部长邢华云介绍,五星电器的“未来馆”就是按照“销品茂”的模式打造的家电大卖场,购物环境更为人性化。
    记者8月25日提前体验了五星电器“未来馆”,大气,宽敞的空间布局跟其他卖场有明显的区别,更像是百货商场的布局。而“未来”的概念主要展现在对节能、低碳产品的大力引进方面。据介绍,像空调、彩电、冰箱这些品类的节能产品的比重已经达到30%。另外随着越来越多的智能家电走入家庭,“未来馆”也向消费者呈现了未来家电如何改善人们的生活,比如三星55寸的LED,会在这里独家首发,还有一些中高端机型的比例,将比原来增加20%左右。除各种传统家用电器外,“未来馆”还引入了相关的外延产品,特别是一些3C类产品的配套产品,比如电脑包,键盘,笔记本支架等。
    此外,“未来馆”体验功能也相当丰富,通讯数码产品将采用真机开样的方式销售,设置专门的体验区,比如手机,真机的出样率可以达到20%左右。“以前家电卖场都怕真机被盗,柜台内都是模型展示,消费者无法获得产品的真实体验。这次‘未来馆’内我们在每台真机上都加了防盗锁,顾客可以尽情体验产品的各种功能,卖场也不用担心产品会被顺手牵羊。”邢华云说。以后消费者来五星,可能并不仅仅是来买家电,而是来玩,就像人们去逛宜家的感受一样。
    从推销型转向推荐型
    邢华云称,在日本大型家电卖场展示的电器及其相关用品可达10万件左右,许多有创意的产品超出人们的想象,如一些非常漂亮的手机贴纸、外壳等多是从中国进口的,但在国内却见不到。目前国内家电连锁企业正在逐步向日本家电零售模式学习和演变,更为注重购物体验环节,另外这些日本的家电卖场更注重为消费的合理化导购。
    “在我们未来馆内,也考虑到了导购这个环节。这次五星从各大卖场抽调了10多名家电顾问到未来馆内,这些家电顾问都是经过卖场的专业培训考核才上岗的,他们会全程陪同消费者购买,特别是对有家电套餐购买需求的消费者,导购会根据顾客的居室条件、心理价位等给出专业的意见,挑选出性价比较高的家电,帮助顾客省时、省钱。”邢华云说,由于家电顾问人手有限,不能解决所有顾客的购买需求,所以五星这次还突破性地配备了四成左右自己卖场的员工,跨品牌做产品的推荐员。据介绍,“未来馆”的这些推荐员均是从各门店挑选出来并经过专业培训后上岗的员工,没有销售的佣金,最终目的是为服务顾客,因此不会对品牌产生偏袒而刻意推销。
    大幅降低通路成本
    业内人士普遍认为,家电连锁在一线城市已经过度扩张,给供应商带来难以承受的进店成本,市场需要“销品茂”式的家电大卖场,以集中资源降低通路成本。
    家电业内人士告诉记者,就生活用品大卖场而言,商品重复消费频次是以“天”计算的,不愁客源,门店竞争游戏规则是相距对手三到五公里半径的卡位竞争,相互共生。反观电器连锁,商品重复消费频次是以“年”计算的,客源有限,门店竞争手段是与对手贴身开店,相互稀释。目前无锡家用电器连锁业态已经占据80%以上的市场份额,家电供应商首选进入家电连锁,但在每个门店投入的促销员工资、出样商品、进场费等通路成本居高不下,继而转嫁给消费者。这种业态对整个电器产业链显然成为拖累。
    这位业内人士称,日本东京拥有30多个电器“销品茂”,平均每家店的年销售额达到15亿元人民币。无锡目前的家电连锁卖场有46家,但是据记者了解,单店年均销售额超过1亿元的并不多,不少家电卖场早年过快扩张,造成销售量“稀释”,成本高涨。但是这种新概念店都是连锁家电在无锡的“主力店”,年销售额都是在全国连锁门店中名列前茅的,并且都是按照旗舰店标准打造的,比如五星的“未来馆”,它的销售额之前一直在全国排前三名,永乐“新活馆”年销售额也达到2—3个亿,这样的举措保证了这些原本盈利就非常好的店可以进一步提升形象,扩大在无锡家电圈中的影响力。
    邢华云认为,由于商品和人员更为集中,电器“销品茂”可让家电厂商和供应商集中精力做好1—2家单店,实现更低的运营成本。据介绍,如果单个电器“销品茂”的年销售额能超过5亿元,则相当于5—6个连锁店的销售额,如果无锡能建成10个左右的大型家用电器“销品茂”,则基本能够覆盖整个市场,对于供应商而言,过去最为棘手的通路成本也将相应大幅降低。
    创新,别忘了价格诚信
    无锡连锁家电卖场经过多年的“跑马圈地”,开始追求单店的盈利,很多卖场渐渐开始走出价格战,记者听到的比较集中的观点都是“要把胜利门这个以价格战为主的商圈提高档次,变成新概念店的集中地。”于是,大批的家电卖场纷纷挑中单店改头换面,大把砸钱打造属于自己品牌的形象店,这对于消费者来说是一种全新的购物模式,买家电也可以像逛商场一样的享受。
    但是最近在锡城新开的小部分新概念店却引起了一些市民的不满,原因是开业期间价格忽高忽低,一些市民认为,一些新概念店虽然在消费理念上带给人们前所未有的体验,但是在价格诚信上并没有达到老百姓的要求。其实在多数市民看来,价格仍旧是他们选择商品的首要比较标准。所以,家电卖场在提供完美的购物环境的同时,也不能忘了消费者最在乎的诚信的价格。
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