经营发展

【行业信息】

古驰线上概念店与八家品牌合作打造夏季系列

日前，法国开云集团旗下意大利奢侈品牌古驰为旗下线上概念店Vault推出了与八家品牌合作的全新夏季系列Vault Summer，系列大片以意大利的湖泊为背景，由德国摄影师Max Siedentopf掌镜，兼融了好莱坞风格的魅力、甜蜜的氛围与超现实主义的幽默。

除去年曾合作的美国运动鞋品牌Vans外，本次参与 Vault Summer系列的其他七个品牌均为首次与古驰合作。其中，巴黎裁缝品牌Husbands Paris于2012年由Nicolas Gabard创立。创始人曾是一名律师，后来转行从事时尚行业。品牌从标志性男影星的造型中汲取灵感，以其独特的方式重新诠释男装的经典元素。多年来，这个低调的品牌已成为巴黎时尚界公认的优质裁缝品牌。此次合作中，Husbands为Vault设计了一系列具有1970年代和80年代巴黎风情的西装、夹克、风衣和宽松裤装。Vault Summer系列的服饰还包括了哥伦比亚品牌Agua by Agua Bendita设计的刺绣泳装、连衣裙，由美国品牌Rowing Blazers设计的橄榄球风格球衣、羊毛西装外套，以及美国设计师Connor McKnight的一系列针织品。配饰方面，Gucci Vault选择了来自美国的Judith Leiber Couture的手拿包和Prounis Jewelry的珠宝，以及Vans以多彩的Gucci风格打造的全新帆布运动鞋。同时，来自法国的Maison Michel——香奈儿的高级工坊旗下的著名女帽制造商，为Vault Summer设计了一系列有趣、色彩缤纷的帽子，价格在990欧元到1,200欧元之间。此外，古驰将于9月推出新任创意总监Sabato De Sarno的首个系列。（信息来源：华丽志）--友谊商厦供稿

 

揭秘零食量贩店冲击下的来伊份

来伊份的“万店计划”，要从6年前讲起。为了加大线下渠道的铺设，2017年，来伊份推出“万家灯火”战略，并在经营计划中设下门店目标：2018年底门店数量达到3300家，2023年达到1万家。目前，来伊份的“万店计划”进度条未过半。财报显示，截至2022年12月31日，公司全国门店总数达3622家，同比增加134家。其中，直营门店2128家，加盟门店1494家。为此，施永雷向时代周报记者表示，2023年，公司将持续推进“万家灯火”战略，精耕长三角地区，拓展全国市场，并加大全国的加盟力度。同时，公司将持续优化升级直营门店，深化线下渠道布局，打造“随时随地来伊份”的场景。从业务结构看，线下门店已撑起来伊份营收的半壁江山。

据财报，来伊份来自门店零售的营收为27.46亿元，同比下降3.54%，占总营收的62.66%。相比之下，公司来自线上电商平台渠道营收仅为5.02亿元，同比减少7.54%，占总营收的11.46%。线下门店撑起业绩半边天的同时，也带来成本压力。租金成本、人员开支、服务管理成本等，使得来伊份利润空间进一步被压缩。2022年，来伊份的销售费用为12.03亿元，占总营收27.44%。其中，用于工资及社保费、租赁及物业费上的占比在60%以上，而用在商品促销、广告宣传费用上的占比合计仅有10%左右。值得注意的是，从A股上的5家休闲零食品牌来看，来伊份的销售费用率明显高企。Wind显示，洽洽食品、盐津铺子、良品铺子、三只松鼠的同期销售费用率分别为10.18%、15.79%、18.6%、21.02%。公司加盟店占比达到41.2%，公司持续加大加盟店拓展力度。随着加盟店占比提升，预计公司销售费用将得到持续优化。2020至2022年，公司销售费用占营收比例、销售费用金额总体均呈下降趋势。”施永雷说道。对于来伊份销售费用高企，施永雷向时代周报记者解释，部分友商与公司销售渠道总体差异较大，因而销售费用结构不同，与部分友商相比，公司线下直营门店占比的不同、销售区域的不同等因素，并不具备可比性。“公司销售费用在合理区间内。”休闲零食行业以渠道为王，零食量贩店的兴起，无疑抢占了零食品牌来自线下门店的客流量。

据中华全国商业信息中心数据，2022年，中国休闲零食市场规模达到了1.5万亿元，同比增长11.6%。其中，零食集合店占据了约10%的市场份额，达到了1500亿元。预计到2023年，零食集合店的市场规模将超过2000亿元。以红杉资本和高榕资本投资的零食量贩店品牌零食很忙为例。据共研网数据，2022年，零食很忙全国门店数突破2000家，三年内翻了近7倍，接待消费者超1.8亿人次。值得一提的是，零食很忙在2022年的全国门店营业总额达64.45亿，同比增长139.7%，已超过来伊份同期营收。与后来者相比，来伊份营收的先发优势日渐式微。然而，与同行者相比，来伊份的净利率水平颇显逊色。2022年，来伊份的净利率仅为2.33%，作为对比，恰恰食品的同期净利率为14.21%，远高于前者。

在谈及如何应对挑战时，施永雷表示，公司将保持战略定力，建设多业态消费场景的生态大平台，致力于为消费者提供新鲜美味、高品质高颜值、健康营养的休闲食品，满足用户全天候各类场景下不同需求。（信息来源：iziRetail热点）--友谊新天地广场供稿

 

凭一把小黑伞撑起的一个IPO

今年上半年，全国各地都迎来了升温潮，结合经济回暖大势，五一假期期间，旅游市场迎来消费井喷，国内游客的出游热情高涨，旅游、出行成为了近期的热门关键词。投融界研究院观察到，防晒伞、墨镜、遮阳帽、防晒衣、冰袖等防晒单品在任何一个旅游景区内都有着极高的出镜率，每两个人的身上，至少会出现一件防晒单品。在此背景下，这几年大火的网红防晒品牌“蕉下”也在线上线下刷足了存在感。

不少人认识蕉下是从一把防晒小黑伞开始的。而更多人对防晒伞的认知，是从“天堂伞”开始的。

天堂伞于1985年创立，1996年推出了国内第一把太阳伞，一出售就被抢光了。作为后辈的蕉下，也追随着前辈的脚步，从太阳伞/防晒伞这个品类进入市场。

2013年蕉下品牌成立，首款自主研发L.R.C科技防晒涂层面料防晒小黑伞面市，锁定年轻女性群体的户外防晒，进驻天猫平台开设旗舰店后，在首发两小时内售光5000把。

当时，天堂伞的售价仍在30元至60元区间，而蕉下的防晒伞却定价在200元-300元。时尚靓丽的外观、“UPF50+”卖点的强力宣发让蕉下小黑伞一经推出，就迅速抢占了年轻女性的用户心智。相对于天堂伞而言，蕉下的后发优势在于没有品牌负担。

2017至2018年，蕉下推出了胶囊系列防晒伞、袖套、帽子等防晒产品；2019年又新增了防晒服、口罩及配饰类目，将户外防晒品类搭建完整；2021年又拓展出了帆布鞋、马丁靴、内衣内裤、保暖产品及配饰等非防晒品类产品。

不断拓展品类、制造爆款的蕉下，年营收高速增长，一路攀升至24亿元，毛利率一度接近60%。根据公司招股书数据显示，按 2021 年总零售额及线上零售额计算，蕉下已经成为中国防晒服饰这一细分领域的龙头。结合近几年来公司在营收层面的表现层面，蕉下未来的增长前景一度非常被看好。

2022年4月和10月，全品类多方位发展的蕉下连续两次冲刺港交所上市，想要抢夺“中国城市户外第一股”的名号，但最终都折戟而归。近期，有媒体发现其IPO申请状态已转为“失效”，这不免让人对蕉下的上市能力表示怀疑。

显然，这柄售价200元以上的小黑伞的故事，并不像想象中那么美好，至少目前仍未完全被资本市场所接纳。

重营销轻研发 蕉下逃不开新消费品牌的“魔咒”？

目前在防晒服饰中，蕉下已经成为了市占率第一的品牌。然而这家凭借一把防晒小黑伞在网络走红的新消费公司，现在也无法逃脱“重营销轻研发”这一新消费品牌们的“普遍魔咒”。

说蕉下“网红”，可能是因为，不少消费者对蕉下的初始认知，确实是从社交网络平台上获得的。

小君在小红书上搜索防晒衣，发现出现次数最多的是蕉下，不少KOL都在做这个品牌的推广。但她仍心存疑虑：“当初花了两百多买了蕉下的防晒伞，可效果感觉跟五十多块钱的伞差不多，如果再花两百块买一件它家的防晒衣，会不会还是在交智商税？”

这并不是小君一个人的疑问，而是蕉下在市场上经常需要面对的质疑。

在小红书上，不少博主都做了蕉下防晒衣的评测，其中有一名博主将蕉下的防晒衣、防晒帽、防晒伞和普通的短袖、普通的伞做了强阳光下的紫外线测评对比，最后发现其防晒效果结果基本一致。该博主得出结论：“焦下防晒产品的确有防晒效果，但其他普通产品，也同样能达到这样的防晒效果”。

有质疑就有肯定，各个平台上也有不少“自来水”表达了对蕉下防晒产品的赞美，主要观点集中在蕉下的防晒衣不仅轻薄、好看，而且具备了较强防晒能力，这是其他产品所无法同时兼具的。

“重营销”基本坐实，而论及蕉下“轻研发”的证据，则来自品牌的“自首”。

蕉下招股书显示，2019-2021年，研发费用为1990万元、3590万元及7160万元，金额虽逐年上涨，但占比分别为5.3%、4.6%和3%——呈逐年下降趋势。特别是在2021年，蕉下的研发投入只有其营销成本的12.21%。

但作为市占率第一的防晒户外品牌，蕉下在面料上的选用确有其自身优势。

防晒伞中，蕉下使用了L.R.C涂层技术，可高效提高伞布对紫外线的有效阻隔率，能够实现UVA阻隔≥99%，UPF50+，为用户提供专业有效的防晒保障。在防晒服中，蕉下使用了AirLoop面料，让用户在炎炎夏日穿着在身也能拥有冰爽触感。蕉下还将FlexCore清凉鞋底技术用于户外鞋类，将低密度EVA材料应用于凯布鞋和马丁歌硅底，为用户双脚带来轻盈富有弹性的户外体验。

严格来说，这些其实也算不上科技与狠活。但蕉下愿意把新技术、新材料应用到自己的产品中，为消费者带来舒适体验的同时，也给整个行业带来了一股“科技面料”之风，这本身便值得肯定。

同时，为了弱化“网红”标签，蕉下也付出了不少努力。今年以来，蕉下在营销层面动作频频，不仅重新将品牌定位在“轻量化户外赛道”上，更是签约周杰伦成为品牌代言人。此举可以看出，蕉下不再只满足于年轻女性受众，它的野心是打开更大的市场。

为了打响“轻量化户外”这一标签，蕉下接连发布了两则TVC广告片《惊蛰令》和《所有的太阳》，将新品轻量化全地形户外鞋完整植入，广告片的火速出圈也顺利提升了大众对蕉下品牌的认可度。

虽然很多人把蕉下的成功，归功于电商直播、自媒体营销和短视频种草。但在投融界研究院看来，蕉下能够火起来，除了这些外部因素，核心原因还是因为用户需求足够大。而蕉下，凭借其差异化竞争优势，满足了当前大众消费者“户外与生活进一步融合”的真实需求，围绕产品本身也适时产生了足够多的原生内容。这样才能在近两年户外露营、运动之风兴起之时，依靠防晒这个小切口，拓宽整个赛道，在市场上收获巨大声量。

随着消费者的购物观念转变，今后在防晒产品的选择上可能会更注重其功能性。一个趋势是，越来越少人会为品牌的营销溢价买单。

蕉下的“轻量化户外”才刚刚开始，脱去那层时尚的营销“外衣”，面对始祖鸟、Columbia、The North Face、CAMEL等老牌户外品牌的强力竞争对手，能否在强敌环绕之中突出重围，是蕉下接下来需要面对的课题。

总的来说，正在冲刺IPO的蕉下，不仅要用更多诚意打动消费者，也要拿出更多本事证明自己可以立足于户外市场，方能早日拿到上市入场券。（信息来源：赢商网）--友谊新都百货供稿

 

昆明老街巷点燃的烟火经济学

4月是属于蓝花楹的颜色，花正开，夏已至，这个夏天来教场路赴一场花约，淋一场蓝紫色花雨吧。每年夏季，满树的蓝花楹竞相盛开，微风过处，花瓣翩翩，教场路仿佛进入了一片蓝色梦幻的世界，越来越多的人慕名而来。

4月22日至6月30日，教场路蓝花楹主题街区将举办2023年昆明第五届蓝花楹文化艺术节&消费季。届时，将推出春城职工文体嘉年华系列活动、“花YOUNG五华”蓝花楹主题音乐节、蓝花楹青年文创大赛、首届蓝花楹诗歌节、专题SHOW场、“我为家乡花代言”主题摄影大赛、抖音挑战赛、五人制足球赛、草地运动会等一系列线上线下主题活动。建新园过桥米线、嘉华鲜花饼、面包工坊、桂美轩、火烧·云小南、烤豆皮、烤肉串、地桌烧烤、新鲜水果、饮品甜点等等，来自全国各地的特色美食和本土美食齐聚南强夜市，令人目不暇接。据不完全统计，南强集市开街以来，周五到周日的客流量每天可达约4.5万人次，周一到周四的客流量每天约为2.6万人次，节假日每天客流量最高峰值达7万人次。五华区护国街道结合实际制定了南强集市的准入条件及集市管理手册，推进南强夜市景点运营模式，为夜市经济保驾护航。（信息来源：中国商报网）--友谊武清百货供稿

 

中国网络购物节大幕拉开

随着京东、抖音、天猫等各大电商平台预售的陆续开启，电商行业的“6·18”大促正式拉开帷幕。

从各大电商平台给出的预售数据来看，今年“6·18”依然活力十足。在“6·18”预售期间，不仅人均购买预售商品数量高比例增长，而且参与人的年龄也跨越各个阶段，从90后主力人群，到人数增长最高的银发族，都在为“6·18”的消费活力“添砖加瓦”。另外，多个消费品类的预售也获得高速增长，同比增长10倍、20倍的产品数不胜数。

在“6·18”之前，多家电商平台对外宣称，今年是历史上投入最大的一届，因此，它的首战成绩备受关注。从结果来看，“6·18”的预售不负众望。

京东发布的“6·18”预售战报显示，京东男女装、运动鞋服、美妆、黄金珠宝、内衣、童装童鞋、高端消费品、钟表眼镜、鞋靴、箱包、户外装备、体育健身品类均迎来爆发式增长。

中国商报记者注意到，在这其中，夏日消费较为亮眼，户外运动品类颇受追捧。数据显示，运动鞋服品类，运动潮鞋、越野跑鞋、夏季轻薄冲锋衣、户外背包等16个品类预售订单额同比增长均超100%；户外照明品类预售订单额同比增长超100%；鱼线品类预售订单额同比增长超10倍。另外，夏季防晒产品需求旺盛。遮阳帽品类同比增长超3倍，低至7.9元的益盾太阳镜在预售开启前10分钟销售即破万件。

此外，健康消费也迎来强劲增长。在预售期间，京东健康隐形眼镜护理液预售成交额同比增速达10倍，彩色隐形、医学美护产品预售成交额同比增长3倍以上；儿科用药品类预售成交额同比增长7倍，儿童肠胃用药、中药饮片、皮肤用药是消费者选择加购的新健康趋势品类，预售期支付定金的用户数同比增长分别为48倍、6倍、5倍。另据天猫健康数据，今年天猫“6·18”，越来越多的消费者乐于将营养滋补品融入日常饮食中。预售首小时，营养滋补品类增速显著，花胶成交同比增长近600％，冬虫夏草成交同比增长近350％，燕窝成交同比增长超240％。

健康服务类消费也迎来高速增长。京东数据显示，血糖仪上线当天吸引用户抢购，预售订单金额同比增长超10倍；口腔和医美服务预售成交额均同比增长6倍。天猫“6·18”预售首小时，中青年体检类目成交同比增长超2000％；家用医疗器械也迎来了突破性增长，其中制氧机成交同比增长近300％。

从这些消费数据可以看出，运动户外和健康在当下消费者的生活中显得越来越重要，该趋势也带动电商用户的需求发生变化。消费者运动户外和健康消费需求的崛起，为相关行业创造了持续增长的空间。

“低价”将是贯穿今年“6·18”整个节奏的重要主题，同时，它也是吸引消费者参与“6·18”大促的重要因素。平台在价格优惠力度上进行了各种加码，带给用户更实惠省心的消费体验，也让消费活力进一步释放。

在京东“6·18”预售期间，作为低价代表的99特卖成绩斐然。京东数据显示，超1000款低至9.9元超高性价比的时尚商品预售订单金额同比增长超10倍，低至9.9元的凤阳产业带乐唯诗冰川杯预售订单量同比增长超3倍，低至9.9元的感应小夜灯预售订单金额同比增长150%。

另外，京东主推的一些高性价比商品也很受消费者喜爱。79元整箱的阳山水蜜桃成交额同比增长13倍；付定立减500元的久年头茬春参，预售金额同比增长10倍；399元的爱肯拿猫粮、103.9元买一送二的北纬47°黄糯鲜玉米成交额同比增长5倍；凭借爆品直降的价格优势，在晚8点预售前的4小时，图书三方商家成交额同比增长100%，其中KA出版社成交额同比增长5.8倍。

此外，淘宝“百亿补贴”也在发力。热门的iPhone 14 128G到手价低至4878元，iPhone 14 pro Max 128G版补贴后到手价6998元起；各大美妆品牌优惠力度空前，除了直降、前N件折扣外，不少品牌还推出“买正装送正装”活动，这让很多国际大牌美妆产品实现五折的优惠。

5月25日，宣布开启今年“6·18”预售的抖音也投入专项货品补贴，涵盖家居家电、3C数码、运动服饰、食品、美妆等多个类目，力求单品价格直降，为消费者提供高性价比商品。

在“6·18”预售期间，电商平台以更实惠的价格释放消费活力，高涨的消费热情背后也映射出正在沸腾的烟火气。（信息来源：中国商报网）--友谊大港百货供稿

 

又一波新的夜市来袭 开启津城夜生活玩乐新据点

夜间经济是国家与地方高质量发展的政策新方向、效能新提升。发展夜间经济是扩大消费、创新业态与复苏经济的重要抓手；是推动文化与旅游给侧机构性改革的现实要求；也是培育城市发展新功能、增强社会活力新元素的战略要求。

夜色笼罩下被美食慰藉的灵魂，是深夜食堂的魅力。而“夜经济”的魅力，则是让每一件看似平凡或商品化的物件化身在夜晚让人怦然心动的“宝藏”。只有将不同业态巧妙组合，让文化展示搭配文创市集，营造出品质休闲生活氛围，才能让每位到访顾客在夏夜消遣中尝尽多元文化的魅力。又或是在微风徐徐的夜晚，品一杯醉人鸡尾，一边听听乐队放松，在光影间流连忘返，这种感觉一定会让你对夜市产生新的定义。

如今，新华城市广场“老三街夜市”全新升级开放了，中国好声音海选活动、充满津南文化特色的高跷表演以及舞狮演绎等统统安排，除此之外智星宇宙公益文化盛景，青少年高效阅读科学记忆组委会携手新华城市广场等精彩活动将一一亮相。“老三街夜市”不断优化提升夜市业态，注重培育年轻消费群体，打造特色鲜明、品牌突出的夜间经济窗口，吸引更多群体休闲消费，进一步提升夜间经济水平，此次开放后这里将打造成津南规模宏大 种类齐全的新型夜市。

武清区加快发展夜间经济，按照“政府引导，分级推动，市场运作，特色突出”的思路，建立武清区夜间经济高质量发展工作联席会议制度，探索形成以创意米兰、万达广场、体育中心三条精品夜间经济街区为示范，以大型商业综合体特色夜间经济活动为支撑，以乡镇夜市为补充的夜经济发展格局。

在各大特色夜市当中，武清福源万达广场主题夜市全新升级，不仅有前两届的美食小吃街，还另外打造一条“星际市集”，现场设置了恐龙IP展、帐篷露营等。武清区体育中心星光夜市坐落于武清区体育中心足球场西侧，每天17:00至次日00:00营业，共有70余家商户，包括零售、儿童娱乐、餐饮、文创等业态。

下一步，武清区将结合佛罗伦萨小镇商圈培育建设工作，推动夜间经济提质升级，谋划推动河西务“运河不夜城”项目尽快落地，引导创意米兰、万达广场、体育中心等夜市调整业态，打造夜间经济街区2.0版本。（信息来源：北方网）--零售事业部供稿

 

津城又增新网红IP

在年轻人作为新消费时代主力军的当下，商业场景IP逐渐成为热门营销方式。近段时间，天津又有不少“萌咖”降临，为津城商业多维创新发展再添新活动。

“宠粉嘟嘟熊”天津首展在爱琴海天津双店火热出街。首次登陆的萌粉家族成功地将这个母亲节渲染上粉红色彩，超级治愈的巨大宠粉嘟嘟熊成功吸引了津门消费者的目光，以萌趣的形象及新潮互动玩法解锁潮流新趋势，打造津门初夏首个网红打卡汇聚新地标。

本次“宠粉嘟嘟熊”的IP展览以“宠粉嘟嘟熊的奇幻之旅”为主题，主打「温暖」「治愈」主元素贯穿活动整体。河东项目设置3大热门打卡点位：1号门前10米“熊里熊气”趴趴熊和玻璃巨幕宠粉嘟嘟熊形象组合尤为吸睛，成为户外标志性打卡地；场内6米+3米的“有熊有fua”巨型萌熊组合打卡点更是消费者与萌熊零距离互动的中心场景；最为可爱的是在3号厅边廊上努力攀岩的“实力熊”，憨态可掬、互动无限，将这个初夏的爱琴海打造成天津最有温度的互动空间。生态城项目则选择在场内设立百米巨型打卡墙，通过服务台、场内的气氛环廊，将整个项目妆点得粉红温馨，深化项目治愈休憩亲和标签。消费者可以在爱琴海体验到充满温馨宠爱的治愈，舒缓放松身心。

“粉爱倾城”——KOORABBEE酷迷兔IP主题展在天津恒隆广场开启，这也是KOORABBEE酷迷兔第一次来天津，展览将持续至5月31日。潮萌IP展KOORABBEE酷迷兔，曾在北京、上海很多潮流艺术中心美术馆展出过，圈粉过百万。超长耳朵——无限向上生长的力量，生生不息的生命力；可爱牙齿——自信幽默可爱，美好的笑容治愈心灵；心形尾巴—“爱”的正确表达方式；KOORABBEE酷迷兔是一个有温度的灵魂使者，呈现当代人的生活状态及内心情感。每一只酷.迷兔通过图案颜色的设计讲述背后不同的情感经历，有些快乐诙谐，有些鼓舞治愈，还有些传承经典。

潮流IP艺术家灰子曈所构建的“隐形乐园”是一个极具剧场性的独特场景，不同于一般的网红展，无论从内容上，还是形式上，都超越了一个普通展览的规模和体量。从暗盒到镜子迷宫，从禅猫空间到“灰子曈的工作室”，再到禅猫主题商店，从视觉到触觉，从听觉再到嗅觉，体验者可以在此剧场中充分领略新国潮的魅力。（信息来源：北方网）--零售事业部供稿

 

天津友阿奥特莱斯荣获行业企划之星称号

2023年5月12日，以《重构中国奥莱人货场》为主题的第10届奥莱领秀峰会在中国·广州盛大召开，这也是中国目前规模最大、规格最高、影响最广的奥特莱斯行业盛会。会上，天津友阿奥特莱斯荣获“2022-23年度中国奥莱企划之星”。

一直以来，天津友阿奥特莱斯高度重视营销策划、推广等企划活动，线上推广与地面活动相结合，大力提升园区知名度及影响力。疫情三年，在天津市场严峻的疫情防控形势下，销售及客流下滑明显，为缓解经营压力，天津友阿奥特莱斯做好线上营销的同时，大力开展地面暖场活动，以此提升园区客流，促进消费市场的回暖。在各级政府部门的鼎力支持，李成辉总经理的亲自策划、主导及带领下，成功举办了“友阿夜市”、“友阿冰雪嘉年华”等多档大型主题活动，广受市民的喜爱、上级部门的赞赏和业界的效仿。

天津友阿奥特莱斯始终坚持以结果为导向，除前期精心策划、多渠道宣传推广外，还通过抽奖及奖项设置，将场内折扣促销与场外地面活动深度结合，实现活动与园区客流的双向引流及销售转化。活动实施过程中，各部门分工明确，通力合作，通过对活动呈现效果、现场顾客反响、园区客流导向等全方位监测、把控来实时了解活动效果，及时调整活动方案及细节，从而营造良好氛围，刺激消费，使得“大品牌小价格，购物还得到友阿”的理念深入人心。

随着园区知名度及口碑的提升，越来越多的企业、团体走进友阿，寻求合作，如农夫山泉、红牛等赞助夜市活动，多家银行、车企、民间艺术协会等先后与友阿开展跨界合作，打造并引爆园区多重热点，不仅获得了大量免费宣传资源，节省了可观的广告宣传费用，而且还增加了园区经营租赁收入，实现了资源整合及合作共赢。

天津友阿奥特莱斯将继续在营销观念和营销方式上力求新的提升和突破，不断推陈出新，开展更多“趣味性强、参与度高、传播性广”的友阿特色活动，努力将友阿打造成“滨城人民必逛打卡点”，为丰富滨城人民物质文化需求贡献自身的一份力量！ （信息来源：北方网）--零售事业部供稿

 

呷哺集团开启付费会员模式

5月20日，呷哺集团宣布推行付费会员制。通过上线208元超级会员畅吃卡，呷哺集团将实现“正常经营+付费会员”的双重营收模式。中国商报记者从呷哺集团方面了解到，畅吃卡可在呷哺集团旗下五大品牌通用，付费会员预计到今年年底将为其带来至少6亿元的会费收入。业内人士认为，餐企开启付费会员制是更好“锁定”顾客并提高复购率的积极探索，但这一模式也给餐企提出了更高的要求，即能否给消费者带来真正的优惠折扣及物超所值的消费体验。

据介绍，畅吃卡是呷哺以集团名义推出的年度付费会员卡，售价208元，可享受购卡、折扣、积分、新店、生日、新品六大特权。

记者注意到，畅吃卡可在呷哺集团旗下的呷哺呷哺、湊湊、趁烧、茶米茶、呷哺食品五大品牌通用，不仅可在线下1200余家实体餐厅使用，也可以在微信小程序等线上渠道使用，适用于到店或者到家的场景。同时，付费会员还可以享受“188元现金礼券”“每周一8.9折”“新店5折”“超888元的免费尝鲜礼券”等系列付费会员专属优惠福利，享受全年总价值超1888元的优惠。

呷哺集团相关负责人表示，消费者成为会员后，可以享受非常多的优惠，“例如每周一是我们的会员日，付费会员可在呷哺呷哺、湊湊、趁烧、茶米茶、呷哺集团食品商城小程序消费，每周一享受8.9折的优惠；我们每年至少会开设200家新店，可享受开业活动期间5折的优惠，而且首批购卡者当时就可享受188元的现金礼券。”

据悉，超级会员畅吃卡是呷哺集团首次推出的年度付费会员卡，标志着呷哺集团正式开启付费会员的经营模式，迎来全新的业绩增长引擎。未来，呷哺集团的营收将从单一的正常经营转变为“正常经营+付费会员”的双重营收模式。随着会员黏性的持续增强，预计会员年复购次数将提升至三次以上。

“根据呷哺集团目前的会员情况，我们初步计划付费会员到今年年底达到300万人，力争达到800万人的目标，届时，仅付费会员这一项收入即可达6亿元至16亿元。”呷哺集团相关负责人表示，呷哺集团的总会员数目前为3200万人，今年年底会员数将达4000万人，计划到2026年达到6400万人。

“一方面，多品牌、跨品牌付费会员的模式可为不同品牌、新开门店、新增品牌做引流；另一方面，服务于集团付费会员可以拉近我们与消费者的距离。”上述负责人表示，以往公司发布重要信息，比如新开门店、新增菜品，都要通过媒介渠道才能让消费者知晓，而集团付费会员上线之后，可以用最直接、最简便的方式与消费者做最短、最快、最有效的沟通。

与免费会员相比，付费会员的群体一般对品牌有更高的忠诚度，并希望能够获得更多的优惠服务。付费会员相比免费会员将带来更高的消费频次、忠诚度、消费金额，从而助力餐饮企业达成更多的营业收入。

“开启付费会员模式，呷哺并不是第一个‘吃螃蟹’的，国内早已有餐饮企业在做，而且成效不错。付费会员制是一种更好‘锁定’顾客，并提高复购率的方式。但要做好付费会员制仍有两个难点：首先考验的是相关餐饮企业是否有足够的吸引力；其次，付费会员制是否能让消费者觉得物超所值，即付费能否给消费者带来真正的优惠折扣，或其他的增值服务。这两点是餐企能否把会员制做成功的关键。”和君咨询合伙人、连锁经营负责人文志宏告诉中国商报记者。

在中国烹饪协会副会长、北京烹饪协会会长云程看来，呷哺集团此次聚焦会员数字化营销，可有效提升企业在行业中的竞争优势，增强后疫情时代抗风险的能力；同时还可极大满足时下消费者的就餐需求，带来更高的复购率、品牌忠诚度和黏性，是数字化助力餐饮消费复苏很好的实践与探索。

云程还表示，数字经济已经成为实现经济复苏，推动可持续发展的关键之举；头部餐饮企业在率先探索最新的数字化举措，助力餐饮消费复苏增长的同时，也将有效推动行业高质量发展。

呷哺集团认为，要想做好付费会员制，满足顾客的性价比及尊享体验需求是最大的难点，集团也将从多个方面提供支持。“自呷哺集团多品牌会员系统上线后，会员数字营销已成为我们营销发展的主轴，未来集团将继续深耕会员系统。”呷哺集团创始人、董事贺光启表示，数字化将引领餐饮行业的迭代发展，集团正在下一盘数字化大棋。下一步，呷哺集团计划以亿元级资金投入产业链数字化、智能化升级改造，包括采购品控、仓储配送、营运管理、数字营销等领域。（信息来源：中国商报网）--零售事业部供稿

 

2023国潮京品节正式启动

近年来，国潮消费持续升温，正在成为消费复苏的特色亮点。5月20日，2023国潮京品节在北京园博园启动，标志着本年度国潮京品节系列活动正式拉开帷幕。

中国商报记者了解到，本次启动活动由北京市商务局、丰台区人民政府主办，丰台区商务局、北京老字号协会承办。在活动现场，老字号、汽车、本土服装品牌等近50家企业为消费者带来了创新产品与丰富的体验活动，推出“京品+”跨界新玩法，在深耕品牌价值、打造国货精品的同时，以新国潮拉动消费升级，促进优秀文化传播。

走进北京园博园，2023国潮京品节启动活动呈现了一场精彩纷呈的游园盛会。此次活动集国潮走秀、戏曲表演、非遗展示、餐饮零售于一体，现场为消费者带来了优质的产品与丰富多彩的体验。

国潮消费的流行彰显了高度文化自信。在启动仪式上，老中青年模特身穿肩上云汉服、隆庆祥高定走秀，展示国潮服饰之美。小朋友们也穿着新款汉服登上了园博园主会场的舞台，灵动的步伐透着阳光与自信，与园博园的夏日美景相映成趣。

据主办方介绍，2023国潮京品节将通过持续全年的活动，融合线上线下营销渠道，打造全场景零售，全面激活老字号跨界产品的消费市场。

2023国潮京品节以“京品云集·国潮汇聚”为主题，设置“心动国潮”“设计国潮”“光影国潮”“跃动国潮”“京品国潮”五大主题板块，提升国潮文化概念，并通过举办“国潮新消费设计大赛”“百年字号、光影传承”“国潮马上来”“一带一路链京品”等多个分项活动，推动京牌、京造、京品创新焕发生机，展现京城老字号、本土品牌焕新发展活力，激活本土品牌新动能。

“一带一路链京品”同样是推广国潮京品的重要途径。相关部门将举办交流推荐会，邀请各国大使参与体验并推荐国潮京品，以市场运作的方式建立企业走出去的合作共同体，促进国际间文化、科技和人才的交流，促进不同产业领域的企业、产业链上下游企业通过优势互补，建立互信多赢的合作机制，助力企业拓展国际市场。

此外，北京还将举办国潮京品集市、国潮美食街等活动，联合多家老字号品牌与新消费品牌，打造线下国潮京品集市，还有集全国各地小吃、京城老字号美食，茶道、说书等传统文化展演，击铜钱、踢毽子、双人蹴鞠等国潮游戏于一体的国潮美食街，让消费者在购物的同时品尝到最全、最地道的美食，并体验有趣的国潮游戏。

相关人士表示，传统文化需要传承，更需要吐故纳新。通过活动平台，深度链接文化展览、设计美学、电影文化、体育休闲等多个领域，联动政府、协会、企业、品牌资源，结合新消费场景、时尚国潮、传统文化、民族民俗、特色美食等内容，可以助力以老字号为代表的国货品牌迎合国潮趋势，打出更高声量。（信息来源：中国商报网）--零售事业部供稿