经营发展

【行业信息】

小红书发展电商愈挫愈勇

近日，小红书旗下自有电商平台“小绿洲”宣布即将关闭。不过，小红书在做电商这条路上反倒是越挫越勇，又瞄准了“买手制”电商。

小红书COO柯南表示，买手、主理人等个体成为小红书最有活力的电商力量。小红书的买手大部分来自社区的创作者，希望通过博主具有个人特色的带货、讲解、推荐来打动粉丝。得益于多年UGC内容的积累，小红书成功塑造了“有用”的工具书属性。柯南表示，过去一年半，小红书的买手和主理人规模相比去年年初翻了27倍，购买用户数增长12倍。今年1月，演员董洁在小红书开启直播带货首秀，相关平台预估其GMV超过5000万。随即，“初代名媛”章小蕙也在小红书上一战成名。通过独特而无法替代的社区模式，小红书成功挤进10亿+的互联网用户群体行列。不过社区不等于商业，目前，小红书的买手制电商尚未从“人找货、货找人”的基础逻辑中走出来，电商仍是社区的一部分，只是通过买手制的形式“切”走了一部分适合自己的份额。而如何抢占更多的市场份额，也许还需要更多的摸索和试错。（信息来源：中国商报网）--友谊武清百货供稿

 

ORANGE CUBE入驻郑州万象城

墨尔本轻奢品牌ORANGE CUBE将于9月15日亮相郑州万象城。品牌表示2023年内将新设近30家门店，在2025年完成200家中国门店布局的规划目标。自2022年正式进入中国线下市场以来，ORANGE CUBE已先后在上海、北京、南京等重点城市开出门店，截至目前，更已实现中国数十个城市的首店签约。

品牌极具特色的LOGO：四个马蹄铁状的橙色环状图案，朝外旋转排列，外缘又构成一个新的圆环。整个图案活泼但却并不张扬，在简约中透露着精致感。表达了品牌希望给佩戴者带来的精神力量和“神奇魔法”。

ORANGE CUBE所在的郑州万象城于2014年4月开业，体量13万平方，由地上7层，地下3层组成，为华润集团河南首个城市综合体，周边有华润大厦及华润悦府两大优质配套项目。以国际化的营建理念，将全球顶级生活元素尽汇一处，营造出全家庭、全天候，一站式的购物、休闲及娱乐中心，呈献“尽享非凡”的时尚生活全案解决方式。万象城每年都会吸引1000多万人次客流量，定期举办特色营销活动，是内地投资回报率较高的购物中心之一，曾经被誉为郑州中高端商业教科书。（信息来源：赢商网）--友谊武清百货供稿

 

雪中飞国货品牌打造自己的冰雪节

冬季将至，冰雪运动再次回归大众视野。各大运动户外品牌以多元的方式加速发力这一赛道，在其中，我们看到了一家国民“老牌”的身影——创立于1999年的雪中飞。10月10日，雪中飞于北京举办首届“为雪而生·123大众冰雪节”公益活动启动仪式，并宣布，在往后的每一年里都将举办“123大众冰雪节”，这一节日将成为雪中飞的专属IP。启动仪式当天，《华丽志》在现场独家专访了雪中飞实业有限公司合伙人、总经理朱向东，他向我们分享了雪中飞为何要自己打造一个冰雪节，以及冰雪节背后，这家正在挑战突破100亿GMV目标的国货品牌的升级转型之路。其实，中国与冰雪运动的渊源由来已久。先民们最早在冰上活动只是为了获取食物，到后来，冰上运动逐渐变成了一种娱乐方式。在清朝，冰上运动的发展达到新的高度，乾隆年间，冰上运动更被大力推崇，乾隆皇帝还将“冰嬉”钦定为国家典制，称作“国俗”。循着历史的线索，从中国冰雪运动的发展脉络中，我们不难发现，中国人的冰雪文化自信是深埋在骨子里的。时间快进到21世纪。2021年，由国家体育总局印发的《“十四五”体育发展规划》明确指出，要推广普及冰雪运动，加快推进冰雪运动“南展西扩东进”战略实施，带动三亿人参与冰雪运动。到2021年10月，全国冰雪运动参与人数为3.46亿人，居民参与率达24.56%。2022年，北京冬奥会的圆满举办，进一步刺激了国人对冰雪运动的热情，“冰雪经济”得到蓬勃发展。（信息来源：华丽志）--友谊商厦供稿

 

不加盟不上市？茶颜悦色口嫌体正直

走过“百茶争鸣”的红利期、历经轰轰烈烈的关店洗牌，新茶饮竞争已然来到了下半场。告别直营时代后，头部茶饮品牌继续向万店发起冲刺。除了供应链环节的内功比拼，在外部，为了给后续竞争囤积粮草，上市也成了这一时期的新茶饮们为数不多的选择。然而，随着国内阶段性收紧IPO，新消费品牌上市集体进入hard模式；若转道港交所，也要面临价值重估与流动性难题。在此背景下，也有一些品牌选择反其道而行之，不仅继续高喊不加盟的口号，更否认了上市计划。如此高姿态在新茶饮挣扎求生的当下显得十分另类，也让人好奇它究竟有何底气，又有何战术能出奇制胜？

新茶饮红海时刻：卷加盟、卷上市

去年开始，喜茶、奈雪、乐乐茶等头部茶饮品牌纷纷主动低下高贵的头颅，将价格带贴近15~20元主力消费区间。走进这些店面你会发现，3字打头的饮品已难觅踪影，部分单品价格甚至直逼蜜雪冰城。这背后，正是新茶饮从增量市场迈向存量市场的转变：中国连锁经营协会报告显示，2022年新茶饮市场份额约为1040亿元，较2021年增长3.7%，增速跌破此前5年20%以上的年复合增长率。此外，一二线城市用户增长见顶，头部新茶饮品牌的店均收入与坪效都在下滑。当行业增量来到天花板，为了生存，新茶饮品牌必须寻求新的增长空间。低价固然是赢得更多订单最简单粗暴的方式，但价格战在吸引更多消费群体的同时，也伤害着高端茶饮品牌的市场认知，导致了新茶饮更激烈的同质化竞争。除了扩大规模效应，上市依然是一条快速提升品牌认知、获得资金支持的捷径。目前，蜜雪冰城、茶百道、沪上阿姨、古茗、霸王茶姬、新时沏等6家新茶饮品牌均在推进IPO，竞逐“新茶饮第二股”。但上市的船票并不好拿。虽然食品、餐饮连锁在今年初就被列为不能申报主板的红灯行业，但消费品牌撤回上市申请却是密集发生在“阶段性收紧IPO”政策出台之后，有分析指出这可能是“实质性的劝退”。于去年9月递交A股IPO申请的蜜雪冰城疑似A股IPO流产，近日被传出赴港上市计划。业内认为，港交所审核周期较短、上市门槛较低、流程相对简单，更能匹配餐饮在内的消费企业的需求。然而上市不等于上岸。此前成功登陆港交所的奈雪的茶，上市当日即破发，此后股价便一路下行，至今已跌破4港元，跌幅超八成，新消费品牌的估值泡沫也随之被戳破。而开放加盟虽可以在一定程度上稀释前期的高估值，但品牌还要面对随之而来的管理与供应链的压力。日前，新茶饮品牌茶颜悦色也被曝开始和投行接洽，并就香港IPO事宜展开探讨。不过，茶颜悦色很快出面否认了上市与开放加盟的计划。固守本土、不向全国扩张、不加盟……在一众新茶饮品牌中，茶颜悦色一直是个妥妥的异类。当喜茶在240多个城市开出超2000家店铺时，茶颜悦色仅在11座城市开出了不到600家直营门店。这一定程度上反映出茶颜悦色的保守，对于茶颜悦色来说这既是优势也是劣势。一方面，这种保守使得茶颜悦色始终坚持自营，便于更严格地把控产品制作流程，提升产品的标准化程度，维护品牌形象，避免因加盟商品控不力而损害品牌声誉和发展；谨慎有序地拓店也使茶颜悦色免于像奈雪一样因激进的扩张而影响盈利能力。另一方面，茶颜悦色整体开店速度偏慢，已失去全国化最佳的红利期。未来2年内，新茶饮品牌的扩容空间已经不大；茶颜悦色的运营方式也过于传统，在大多数茶饮品牌都通过数字化系统实现精细化运营的当下，小程序自提与外卖订单都已司空见惯，茶颜悦色却连基础的线上点单需求都很难满足，势必会影响消费者的体验。今年以来，茶颜悦色多次因“罚站式排队”引发争议：先是取消叫号服务，消费者点单后不能中途离开只能按照顺序排队取餐；接着又出现了先排队付款拿取餐码，再排队扫码取餐的服务方式，被网友质疑是智商税、饥饿营销。近年来，咖啡、茶饮品牌都在积极拥抱数字化以实现降本增效。快取店面积小、租金成本低，App线上下单到店自取，也降低了店内人员成本。相比于星巴克精品大店的模式，快取店实现了更高的坪效。疫情期间，快取店也是受冲击最小的店铺类型。相比之下，茶颜悦色坚持现场下单、线下核销的做法则十分令人费解。两度惹众怒后，茶颜悦色“现做现喝”“确保口感”“提升体验”一类的说辞也难以服众。似乎比起线上下单到店自提这种对顾客来说更方便快捷的模式，茶颜悦色更在意的是通过控制点单节奏以避免店内出现人流量低的冷清场面。惊蛰研究所分析认为，这背后仍然是茶颜悦色所面临的成本压力。在去年初逆势涨价时，茶颜悦色曾解释称，此前的品牌红利与规模扩大带来的采购红利在一系列成本走高后难以为继。奈雪的茶上市前的招股书显示材料和员工成本占比近七成，这正是坚持直营的茶颜悦色一直面对的问题。奶茶行业的营收本身也受到淡旺季的影响，不开放线上点单可在一定程度上避免因爆单增加不必要的人员成本；通过控制点单节奏、出杯速度将店铺每天的销量控制在一定范围内，也可在一定程度上控制设备、原材料采购及存储成本；最后，如果排队能吸引更多的客流，茶颜悦色作为商场中人流量更大的品牌店铺也有机会享受一定的租金优惠。真材实料、价格适中、国风包装、亲民人设……一系列特质将茶颜悦色拱上了网红新茶饮的宝座。但成了网红的茶颜悦色却逐渐有了偶像包袱。在当下新茶饮行业发展相对成熟的时期，茶颜悦色的经营策略不是谋求向顾客提供更好的服务，反而牺牲顾客的时间成本维持虚假的人流量，其本质是对市场现实认知还不够清晰：价格方面，茶颜悦色的优势正随着喜茶、奈雪的降价逐渐消失；包装与风格本身易于被模仿，随处可见的山寨茶颜悦色店铺印证了这一点；技术方面，整个行业已逐渐趋同，与茶颜悦色口感类似的霸王茶姬虽然价格更高但可得性也更强，茶颜悦色本身并非不可替代。此外，茶颜悦色频繁推副牌也被看作试水加盟前的准备动作。今年8月10日，茶颜悦色旗下咖啡子品牌“鸳央咖啡”开业，一个月后，茶颜悦色又推出主打柠檬茶的子品牌“古德墨柠”。如果顺利做大规模，在生产基地的支撑下，茶颜悦色的毛利率与营收将明显增长。届时，上市将是顺水推舟。但这仍属于一种理想化的设想，在剩余存量市场的争夺中，茶颜悦色的扩张会遇到哪些阻力尚不能定。（信息来源：iziRetail热点）--友谊新天地广场供稿

 

首届意法会展联合订货会于杭州正式启幕

10月23日，第一届意法会展联合订货会《潮起》于武林之星博览中心，正式揭开潮流序幕。作为由杭州市上城区人民政府主办的“势起东方 时尚杭州——2024春季全球时装订货会”系列活动之一，本届意法会展联合订货会受到了各级政府部门的高度重视与关注，在区政府、街道领导的大力支持与指导下，展会将持续至10月26日结束。

当下，时尚产业不仅是文化标签，更是强大的经济潜能，时尚经济俨然成为城市焕新的关键引擎。杭州服饰产业发展历史悠久，形成了独具优势的集群效益和庞大的产业规模。随着时尚动能和产业力量的快速崛起，杭州也在以时尚化、潮流化、前瞻化的多元视角，发掘本土创新潜力，全面提升杭城时尚活力与价值指数。

作为展现杭产女装的重要窗口与契机，意法会展秉持创办初心，以打造“最具活力展销平台”为愿景，整合意法商业集团旗下数千家优质供应链资源，集合最新锐的创新时尚力量，聚焦年轻、优秀的产业领军人，全力以赴打造一届极具影响力与声量的女装服饰产业盛会，书写杭城时尚产业发展的璀璨新篇章。

潮起当下，万象共生。《潮起》2024春季订货会，由300多家优质供应链品牌中层层选拔，从研发力、设计力、产品力、生产力、品控力等多维度、多渠道进行考核，最终筛选出82家优中择优的实力参展商，共同演绎关于2024年春天的潮流故事。截至目前，展会已收到3500组国内外客户报名，可以说不论是从展会规模还是参展客流，这都将是一次影响深远、意义空前的重磅起航。

据悉，本次展会现场将划分多个功能区，满足商贸对接、时尚发布、品牌价值落地等展销需求；82席品牌美学展陈空间、独具个性的设计理念，融入最新、最流行的色彩、面料及工艺趋势，数万款衬衫、连衣裙、西装外套等热门春季单品都将在这次展会上精彩亮相，为参展者深入解析2024潮流趋势与时尚热点。

据悉，此次订货会不仅只是简单的时尚呈现，更是意法会展为商户链接商贸渠道与资源互通提供的有效助力，将展和销结合，真正搭建起品牌与采购商之间的双向互通，共洽共赢。（信息来源：赢商网）--友谊大港百货供稿            

         

茉酸奶香港首店落地K11 MUSEA

赢商网获悉，现制酸奶品牌茉酸奶（2023年Q2热搜品牌TOP50上榜品牌、代表项目：福州万象·九宜城，杭州滨江宝龙城等）宣布进驻中国香港市场，首店落地K11 MUSEA，目前处于围挡状态，预计在今年11月开业。

据了解，茉酸奶成立于2014年，并在上海临港开出了第一家门店。彼时是Coco都可、一点点等主打性价比的奶茶品牌当道，而茉酸奶主打“鲜果+酸奶”产品，单价在20-30元，对于当时的市场而言，价格相对较高。到了2019年，茉酸奶的门店数量才达到20家左右。

2021年，茉酸奶调整方向，开放加盟并发力于自媒体营销，由此打开了品牌知名度。同时随着健康、轻负担等消费趋势流行，现制酸奶品类迎来了增长爆发期。

虽经历了“假低脂”“酸奶刺客”等争议，但今年以来，茉酸奶的门店数量仍是迅猛增长。据窄门餐眼，截至今年8月2日，茉酸奶现有门店1390家，其中2023年以来就已经开了1073家门店。数据显示，今年5月、6月、7月，茉酸奶单月开店数分别达334家、259家、121家。在选址方面，茉酸奶的门店大多在一线、新一线城市的商场或商圈中人流旺盛的位置，店铺面积大约20-30平米。

此前，茉酸奶联合创始人顾豪接受媒体采访时表示，年底门店数量可能达到1300-1600家。（信息来源：赢商网）--友谊新都百货供稿